料理長　松木のブログ

ブログ立ち寄り有難う御座います

本日も沢山のご来店誠に有り難く

スタッフ一同感謝の気持ちでっぱいです

その気持ちをお客様に表せるように日々頑張ります

本日和歌山と言えばと言うと

一つにクジラ、そのクジラうを一夜干しに干したものが有り

本日まかないで試食しました





硬くてダメダメ　　パス

さて先日のオフ季節な物、綺麗な物、見てきました

料理人には必要不可欠な物と思うのですが







大阪府河南町にある弘川寺

今の時期今年は少し遅れましたが

紅葉を楽しみました

弘川寺には宝物館が有り

仏門でありながら詩人でもある西行ゆかりの地

有意義な一日でした

地元ながらこんなところが有るとは

教えて頂いた方に感謝致します

有難う御座います

一度行かれては

ではまた