料理長　松木のブログ

冬献立製作中

今日の一日 | 2011.10.27 Thursday 18:56

ブログ立ち寄り有りがとうございます

先日からの冬の献立製作しています

マンパ館では冬の五大美味会席

一つ小鍋に和歌山本クエとふぐの食べ比べ

二つ足赤海老のカダイフ揚げオリジナルそーす

三つ冬鴨の梅治部煮

四つ寒鰤と大根の酒粕焼き

五つ〆のご飯に鯛釜飯

こんなもんで調整中

ではまた

五つ〆のご飯に鯛釜飯

この様なつ

五つ鱈の生白子ポン酢

け

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漁火の宿シーサイド観潮
和歌の浦温泉萬波　MANPA　RESORT
の総料理長を務めております　松木英人　です。

雑賀崎漁港の様子や新鮮な食材の様子。
お料理のこと。など。

お客様に美味しく召し上がって頂くための
私の仕事を綴ります。

お料理と共にお楽しみくださいませ。