料理長　松木のブログ

ブログ立ち寄り有難う御座います

今日の和歌山、夏のカラッとした暑さに

日陰に行くと涼しい風が、心地よく

夏は、これでで無くては

さて、





ミイミイ蝉、こいつが泣き出すとうるさい〜〜

笹を取りに行く途中で、出くわしました

これが又、他にアブラ蝉が出だすといちだんとうるさい〜〜

まァ、蝉は生まれて1週間の命、

精一杯生きたい気持ちはわかりますね

全うしろよ――

話変わります(壇れいの八日目の蝉)良かったですね

私は、人生全うできているか、

疑問ですね(みんな頑張ってるか〜〜)

もう一つ、



お刺身盛り合わせ



仕込みの田楽味噌の練込、八丁味噌、白みそ酒、味醂、砂糖、等々

照りが出るまで、ひたすら練る、練る

光ってきたでしょ

田楽味噌の副産物に、玉子の白身

沢山出るのでもったいないね〜〜



と言う訳で、中華風、淡雪炒め

マカナイでした

ではまた