料理長　松木のブログ

仕込みの多い日です

- | 2011.06.23 Thursday 20:28

ブログ立ち寄り有難う御座います

本日は週末の土曜日、日曜日と忙しい日が続くので

今日から仕込み、ひじき煮炊いてます

ひじき煮.JPG

朝食用のひじき煮、

味を含ませるために１～2日おく方がおいしくなるますね

他の物も色々

朝食には約１５種類のハーフバイキングになっております

焼きたての干物、太刀魚味醂干し、秋刀魚、いわし丸干し

等など、他に和歌山蜜柑ジュースなども

是非一度お越し下さいませ

ではまた

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漁火の宿シーサイド観潮
和歌の浦温泉萬波　MANPA　RESORT
の総料理長を務めております　松木英人　です。

雑賀崎漁港の様子や新鮮な食材の様子。
お料理のこと。など。

お客様に美味しく召し上がって頂くための
私の仕事を綴ります。

お料理と共にお楽しみくださいませ。