料理長　松木のブログ

ブログ立ち寄り有難う御座います

本日は和歌山市一日、雨でした

それで、なんで、

と言うと言う訳でもないですが

調理場の一部を



今日も包丁のお手入れ(宮前)



鯛の荒炊き(浜田特別料理長)

自信作だそうです(勉強させていただきます)





今日の焼き物

筍、椎茸、青菜、マヨ―ズを入れ

ねり玉子風に

鰆の味噌漬けを焼いた上に

覆いかぶせるようにしてから

オーブンで焼き色をつけます

以前もアップ済み、かも

ではまた