料理長　松木のブログ

ブログ立ち寄り有難うございます

立春の今日、和歌山は少し春の気配

太陽の光が温かく感じます

先日、小鯛とハマグリ海老パスタ(フジリ)など入れ

トマト煮込み



酸味を利かせ美味しく頂きました

ゴチです

さて今日はウツボちゃん入荷



少しグロテスク

これがおいしい、

今の時期、和歌山南部の地域では鍋にしてよく食べます

需要が多いため少し仕入れ単価が上がってます

明日には皆様に召し上がって頂けます

お越しの際は、ぜひご注文下さいませ

ではまた