料理長　松木のブログ

ブログ立ち寄り有難う御座います

本日観潮、MANPA,ともに落ち着いた一日

私はと言いますと近日あります

お茶会の初釜点心の献立の仕上げ

久しぶりのお茶会のお料理

お茶会には色んな決まりごとが有るように

それにお出しするお料理にも決まりごとが色々

失敗せぬよう復習勉強しておきます

それから3月からの春の献立の草案作り等など

忙しく動いて居る事は無いですが

調理スタッフは全員仕事は終わらせ

私は今一人でＰＣも前に(寂し〜)と言っているだけで

本心はどうですか(誰に聞いてんねん)

写真アップの材料もなくしょーむなー

ではまた