料理長　松木のブログ

ブログ立ち寄り有難う御座います

本日は嵐の前の静けさ

と言えどもぼんやりして居れません

お正月の仕込みに入っております

当館ではほぼ手造りの物をお出ししているため

約2週間前位からの仕込みにまります

これでも遅いくらいですが忘年会シーズンと

並行しての仕込みでスタッフがんばっております

当館では、朝食におせち風ミニ御重をお出しして居り

お正月気分はもちろん新鮮な海の幸もお待ちいたしております

是非どうぞお越しくださいませ

そんな中で今日の

まかない



何か伸ばしています



何か包んでる〜

ニタ付いてます、あとでお仕置きの刑





見事な羽根付餃子少し見えにくいですね〜

と、みんなで自画自賛

食感抜群、お味はいまいち豚肉が足りない

豚脂のジューシーさをプラスすると完璧

こんな事も勉強になったかな

謙虚な心でいろんな経験をしてほしいですね

ではまた