料理長　松木のブログ

今日の一日

- | 2010.11.30 Tuesday 20:56

ブログ立ち寄り有難う御座います

本日ご要望の鯛舟盛りMANPAで

舟お造り１.JPG

観潮、MANPA で好評の足赤海老のカダイフ揚げ

カダイフ５.JPG

この季節最後になりますが渋皮栗の甘露煮を添えてのデザート

今日のデザート.JPG

見辛いホントカメラワーク

ムズイ

こちらは日々仲居さんが心得にしている事

心得１.JPG

最近接客スタッフの評判がええ

ええこっちゃ

こちらも負けてられません～ん～ん～

最後に今日のまかない

マカナイ１.JPG

粗食第一　ハレの日に豪華贅沢を

ではまた

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漁火の宿シーサイド観潮
和歌の浦温泉萬波　MANPA　RESORT
の総料理長を務めております　松木英人　です。

雑賀崎漁港の様子や新鮮な食材の様子。
お料理のこと。など。

お客様に美味しく召し上がって頂くための
私の仕事を綴ります。

お料理と共にお楽しみくださいませ。