料理長　松木のブログ

無題

- | 2010.11.04 Thursday 20:30

ブログ立ち寄り有難う御座いまっす

本日落ち着いております

とは言っておれません

12月から献立が変わります

明日、明後日までに仕上げなくては

今まではすべて私が仕上げていましたが

後進育成のためもあって

最近は若いスタッフの献立の中から

使えるもの、新しい発想の物を

取り入れるようにしています

お客様のお口に合うように

日々努力をしながら前進して行きたいと思います

ではまた

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漁火の宿シーサイド観潮
和歌の浦温泉萬波　MANPA　RESORT
の総料理長を務めております　松木英人　です。

雑賀崎漁港の様子や新鮮な食材の様子。
お料理のこと。など。

お客様に美味しく召し上がって頂くための
私の仕事を綴ります。

お料理と共にお楽しみくださいませ。