和歌山　温泉旅館　シーサイド観潮　ブログ

2日ぶりの更新になってしまいました。


月曜日に有馬温泉へ行ってきました。


旅館コンサルタント会社リョケンさんの桃李塾の勉強会です。


御所別所の金井社長の講演と施設を見学させていただきました。


金井社長は偉人変人！？（失礼ですが）のタイプとお見受けしました。



というのは、スケールと発想力がすごい！！


まるで龍馬さん。


ワタシ視点からみると、河田小龍さんのようでした。


ほ〜！へ〜！



と目からウロコが出る出る。



有馬という有名温泉地で御商売をされていながら、次はこう。次はこう。


こうやったらオモロイ！


歴史的にこうやからこうする。


こう。こう。こう。こう。


ごめんなさい。意味分からないですよね。


簡単に言うと、楽しみながら街づくりをし、楽しみながら仕事をし、楽しみながら生きている。


お客様や仲間を巻き込んで。


そんな【でっかい人間】でした。



（最近、表現が失礼なような気がします。悪しからず。。。）





【でっかい人間。金井社長の講演の様子】



すべてがスイートルーム。御所別所や手作りおもちゃ館のレポートは次回に続きます。お楽しみに！（*^_^*）



【本日の読書ノススメ】


当館でも行ってます！


本気の朝礼。



ただの朝礼ではありません。


【本気】の朝礼です。



大嶋啓介さんの著書。



本気の朝礼の秘密がこの一冊に！






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昨日、家内の祖母の法要が行われました。


お墓参りの後、シーサイド観潮で法要の仕上げ。


おばあちゃんを偲んでの会食です。


１０名での会食でしたが、おばあちゃんから見て、ひ孫が４名。



ちびっこ達はカラオケでおばあちゃんにお歌を歌います。



仮面ライダー


戦隊モノ



ポニョ



など。



大人たちは、法要会席で昔バナシに花を咲かせます。
















大阪からおいでの御親戚には、


「ここに来ると、ホントに美味しい魚が食べれる！！」



と絶賛。




ワタシ個人的には、


【シラコのサラダ仕立て】



が美味でした。



やるな！！マツキ（←当館料理長）



おばあちゃんも久しぶりに賑やかな席に喜んでくれていると思います。



ご法要の仕上げ。ぜひ当館をご利用くださいね。


送迎も行っております。（和歌山市内）



【本日の読書ノススメ】


当館でも行ってます！


本気の朝礼。



ただの朝礼ではありません。


【本気】の朝礼です。



大嶋啓介さんの著書。



本気の朝礼の秘密がこの一冊に！






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本日、月に一度の全体会議を行いました。


本田フロントチーフを中心にイイ会議ができました。


時間内に内容のある会議を！


チーフが懸命に会議を進めます。


少人数、精鋭主義のわが社スタッフ人員。



連絡事項


お客様の提言からの改善点


新しいアイデア



新しいサービス



GOODな意見でGOODな会議ができました。



お客様の喜ぶ顔が目に浮かぶ内容ばかり！



すぐ実行！できるように今からスタートです（*^_^*）



すぐ実行！と言えば、


【本気のじゃんけん】


本田チーフとお手本をやった時には、



スタッフ一同



？？？？



な感じ。



女将に至っては



「なんの効果があるの〜？？」



と。



まぁまぁ。やってみよう！



ってことで「本気のじゃんけん」やってみると



「本気のじゃんけん、じゃんけんポン！！わぁ〜！！！！！」




できるやん・・・・・。



そして、笑顔・笑顔・大爆笑！！！




効果は雰囲気が変わる！ってことです。



なんかこう、ポッカポッカ〜って感じです。



ぜひ、やってみてください。「本気のじゃんけん」



【本日のオススメ本】

がんこ寿司のコジマ社長の著書。


大型チェーンに至るまでの、コジマ社長の考え方、スタッフへの接し方、ストーリーなどが記されています。


感動の一冊。



和歌山出身の大先輩と知ったのもこの本でした。





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今日は２月１１日。建国記念日です。


しかし、２月は忙しい！！


決算月に加え、予定ビッシリ。。。


２８日しかない。今月。


う〜ん。倍の日数が欲しい！！



こういうときの秘策。


そう！


ひとつ


ひとつ


片づけていくこと。



それしかな〜い！！




そして



叫ぼう。



「充実してるなぁ！！」



BY　大嶋啓介




頑張ります。



【本日のオススメ本】

がんこ寿司のコジマ社長の著書。


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ワタシ・・・・高所恐怖症です。



唐突にスミマセン。




高い所から下を見ると


すぅ〜っと吸い込まれそうな感じがしません！？



で、手に汗がドバ〜！！ジワ〜。です。



姉妹館　和歌の浦温泉　萬波　では、外壁の塗装工事を行っています。


全４カ年計画の長丁場。


もうすぐ、１期目の工事が終了します。


監修の佐々山建築設計様と工程をチェック。



高く積み上がった足場を恐る恐る登ってきました。



こんな感じです。






【ザ足場。これじゃ高さが分からないですね・・・。】



では、これならどう！？





【ひょえ〜〜。。。】



絶景なり。絶景なり。



こんな景色の良い、高い所でお仕事してくださっている職人さん。



感謝。感謝。です。



外観。メチャメチャきれいに仕上がってます（*^_^*）



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昨日のブログ・・・。


コンパニオンさんの写真付きだったので、けっこうランキングが上がるかなぁ〜。


なんて、思ってましたが。。。案外ダメでした。


やっぱり【正しい心】で行かないとダメですね！


昨日放送の龍馬伝。



最高に面白かった！！！



吉田松陰先生の登場。



松陰さんの一言一句に感動。



思わず、拍手してしまいました。



再放送で、も一回見よっ（*^_^*）



【できない理由】や【やらない理由】を言って、やなないで、満足か！？



的な言葉は、中村文昭さんを思い出しました。



できない理由は言わない。




そう言えば、文昭さんも、大嶋啓介さんも、てんつくマンもみ〜んな龍馬好き。




素直な心が常識を打ち破る。



素直な心。正しい考え方。行動力。



いつの時代もこの３つのキーワードが大切ということなのでしょう。



【本日のオススメ本】

がんこ寿司のコジマ社長の著書。


大型チェーンに至るまでの、コジマ社長の考え方、スタッフへの接し方、ストーリーなどが記されています。


感動の一冊。



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フラガール。


昨晩、TVでやってました。蒼井優ちゃん主演のドラマ。


舞台は福島県のハワイアンズが元。


全旅連初出向時の出向者研修会で行ったことがあります。


なつかしぃ〜！



めっちゃハワイな施設。寒い東北であったか〜い南国ハワイ。



ステキです。



さてさて、昨晩は漁火の宿シーサイド観潮で、大切なビジネスパートナーのヒガシバタさんの新年会が開かれました。



イェ〜イ！！



ヒガシバタさんは観潮、萬波の改修工事を一手に引き受けてもらってます。



他社に浮気する気・・・・ぜんぜんな〜し！



ホントにいいチーム（会社）です。



フラガール・・・ならぬ、コンパニオンのチェリーさんが宴会に花を添えてくれました。



チーム　ヒガシバタ。



仕事はキッチリ。



宴会はデレリ。


では、チェリーさんとの記念撮影をUPしちゃいま〜す。






【まずは、チームヒガシバタの大工棟梁　ヤナガワさ〜ん。イェイ】





【続いてクロス職人のスミカワさ〜ん。ィエイ！】





【そして、ペンキ塗りの達人　通称おっちゃ〜ん。ィエイ　ィエイ】




【ヒガシバタの社長＆水道工事のマエキタさん。どっちが社長！？エロ〜イ笑顔をした方の方ですよ〜。】





【最後はもいちょ！ヤナガワ棟梁で締めくくり！】



ワタシもお招きいただき、大変楽しい時間を過ごさせていただきました。



最後の方は皆さんがワタシの周りを囲んでくださり・・・・。



【ほめすぎやで！！】



ってくらいに称賛していただきました。



ありがとうございました。チームヒガシバタ。




今後もよろしくね！！



【本日の読書のススメ】

おもしろそうな一冊。


自分に磨きをかける！！


楽しく読んでみます。




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毎月一回。【社長通信】なるものを発行しております。


給料袋に同封。


観潮、萬波。２館で１００名近くのスタッフ（パート、アルバイトさん含む）とのコミュニケーションツール。


たぶん。


たぶん。



ですよ。



まぁ。８０％のスタッフは読んでくれてないです。




２０％のスタッフが読んでくれて



そのうちの数名のスタッフの知恵・情報になってくれれば・・・。



と。




だからって、止めるつもりは毛頭ありまっせ〜ん！



継続は力なり。



そして


微力は無力ではない！！



で。



どんな内容？？


ヒマな方（！？）は末の【続きをクリック】してみてくださいな（*^_^*）


平成２２年２月１０日最新号です！！


【本日の読書のススメ】

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横綱の朝青龍の引退で白鵬が涙。


ライバル。同郷の友への思いなんでしょうね。



引き際が大事。って良く言われます。


ワタシも弱冠３５歳ながら、自分の引き際っていつだろう。


って３０歳くらいの時から思っています。



たぶんセンス的なものは、４０歳を超えると徐々になくなっていくんやろなぁ。って覚悟してます。



ですから、４０歳まではトコトン勉強。そして、自分の感性のバランスで仕事に就いています。


わが社は若いスタッフが多い。そのスタッフの感性が自分のセンスがなくなった時に頼りになるように。



と言う。熱〜い思いで接しております。



もうひとつ。わが社でなくても、他者でドンドン活躍してもらえるような人材になってほしい。



たとえば、リッツカールトンの支配人って、元和歌山の旅館の人らしいで！


みたいな！！



ん〜。せめて、旅館を経営できるくらいの人材に育ってほしいなぁ。って思います。



宿は文化なり。



文化をなくさぬために、日々努力。日々努力。



楽しいぃ〜！！



ってな具合で。ワタシたちはがんばってます（*^_^*）




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ABCの本が読み終わったので、住百合子先生のご推薦本を読み始めます！


「また会いたい」と思われる人の３８のルール


って本。


先生からは、社長は実践しているコトばかりですから・・・。


とおしゃって頂いてますが。



読んじゃいます。




そして、題名にあるように。。燃えてます！！



私に火をつけたのがこちらのブログ



こちら


とある、あつ〜い料理人のブログ。



おいしい料理はこの考え方からできてるんやなぁ＝。


と。


負けへんでぇ〜！！


と。


スイッチを入れていただきました。



ありがとう。感謝。


赤間博斗さん。




【本日の読書のススメ】

おもしろそうな一冊。


自分に磨きをかける！！


楽しく読んでみます。




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