漁火の宿 シーサイド観潮 ブログ

自遊人

夏休み、いかがお過ごしでしょうか。


夏休みの家族旅行

夏休みの海水浴

夏休みのカップルデート


夏休みの和歌山へのご旅行は、海水浴場に近い、プールのある漁火の宿シーサイド観潮へお越しくださいね。


さてさて、【自遊人】という雑誌をご存じですか?



200907301527001.jpg


今回は宿特集になっております。


しがらみのあるプロが選んだ訳でもなく


温泉宿好きの作家さんや専門家。また読者が選んだ宿が掲載されています。


覆面調査の取材内容も掲載されており、タイヘン面白い内容です。


特に気に入ったのが


ワタシはこの宿をオススメしますが、


「こんな人に向いています。」とか


「こんな人は行かないで!」


とコメントされていること。


インターネットで好き放題書かれている口コミ。


お客様の「主観」のみで書かれているコトが多いです。


「口コミ」を参考にされるコトもあるかと思いますが、あくまでも「参考」程度に。


お客様それぞれ、感じ方は違いますし、好み、旅行の目的、趣向など全く異なりますからネ。


モチロンご指摘いただいた点は改善に努めておりますし、お褒め頂いたことは仕事をする上での喜びになります。


わざわざ、ご投稿して頂くことに、本当に感謝することが多いです。



夏休みのご旅行で選ぶお宿。


どこの誰が書いたか分からない「口コミ」に惑わされないでくださいね。


せっかく、あなた様にピッタリの宿かもしれないですから。


あなた様の旅行はあなた様だけのものですから。


私ども漁火の宿シーサイド観潮は


リーズナブルに


漁港直送の新鮮な美味しいお魚料理を


「ちょっと気軽に泊りに行ってみよう。」


というお客様に向いている宿です。



夏休みの家族旅行。



和歌山への観光旅行をお考えのお客様。



私ども漁火の宿シーサイド観潮へぜひお越しくださいませ。



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キッザニア甲子園

夏休み前のお話ですが、キッザニア甲子園に行ってきました。


ご存知ですか??キッザニア甲子園。


子供の職業体験アミューズメント。って感じの施設です。


場所は甲子園球場近くの ららぽーと にあります。


いろんなお店で職業体験ができるのですが、1つブースに30分位でお仕事をします。


パイロット、消防、ヤマト運輸、お寿司屋、病院や歯医者まであります。



我が息子たちは、まず 阪急ホテルのフロントに挑戦!!



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【フロントならいつも見てるもんねぇ〜。任しといて!!って感じです。】


しっかりと挨拶訓練も


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【接客7大用語の発声練習】



あと20年もすれば、立派なフロントマンになっていることでしょう!??



続いては、やっぱり男の子。電車の車掌さんに挑戦です。


NEC_0191.JPG

【詰所でミーティング。】


ミーティングの後は阪神電車の車掌さんに成り切ります。


NEC_0187.JPG

【安全確認で出発進行!!】



そして最後に



お兄ちゃんは エネオス のガソリンスタンド。

NEC_0170.JPG

【ガソリン給油作業!!】



弟くんはお隣にある オートバックス に。




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【オレンジのユニフォームがカッコイイ!!】


NEC_0174.JPG

【車のお手入れのお仕事。タイヤの付け外しなどもやっておりました。】



感心したのは、しっかりと仕事に取り組んでいる姿。


そして、スタッフさんも子供扱いしていないこと。



遊園地や学校では教えてもらえない体験をサービスとして売っている キッザニア。



私どもの商売にも、たくさんのヒントを頂きました。



お子様に喜んで頂けるサービスや体験をもっと考えていきます!!


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斎藤泉さん。

盛和塾 自主定例会に参加して参りました。

講師に、斎藤泉さんをお迎えしての講演会です。

斎藤さんは、山形新幹線の車内販売員のお仕事をされている方です。

講師ですから、ただの販売員ではありません。

TOPクラスの売上成績なのです。

その売上を生み出す、テクニック。考え方。取り組み方。

ブロードキャスターにも取り上げられたほど。

新幹線で出会うお客様との一瞬の出会いだから「こそ」できること。

今日という日だから「こそ」できるサービス。

この「こそ」は中村文昭さんもよく使います。

「でも」を「こそ」に変える。

例えば、今日はこれくらいの売上を上げたい!「でも」雨だから〜
 
を、雨だから「こそ」できることで売り上げを上げる!

他にも、何度もお客様の前を通る。(3時間の間で7〜8往復するそうです。)

お客様の苦情は【ハッピーコール】

雇用形態は売上に比例する歩合制をとらずに、パートタイマーのままで契約しているそうです。

お金ではなく、使命感で働いて、仕事に楽しみを見つけている方だなぁ。と熱心に聞き入ってしまいました。

斎藤さんの様な責任感を使命感に変える気持ちで仕事を楽しむスタッフの登場を楽しみたいと思います!!



200907071832000.jpg

【1歳10か月のお子様と旦那さま。3名様で和歌の浦温泉 萬波 にご宿泊いただきました。】


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和歌山放送 アリナミンV。

和歌山放送さんの番組で、アリナミンV さんが提供するコーナーがあります。


がんばるスタッフさん紹介。と言うコーナーで


5名のスタッフが日替わりで登場する番組。


姉妹館 和歌の浦温泉 萬波 に取材依頼がありました。



人選したのは、若手スタッフ5名!



「社長は出られないんですか!?」のアナウンサーの質問に



「現場で頑張るスタッフの方がいいでしょ!?ワタシは影の仕事人ですから・・・。」と、うま〜いコト逃げました。



というより、スタッフの言動、やる気が見たかったので。



トップバッターは高野山で修業経験のある吉村副支配人。



流石の受け答え。夢・目標もバッチリ!!



続いて、まだ入社1か月程度ですが、ブライダル関係など仕事の経験豊かな野村さん。


こちらも、バッチリ!!



そして、経理担当の中道さん。動物占いのキャラクターは【ゾウ】さん。



話す内容がマリーナシティ ポルトヨーロッパ の観覧車の様にグルグルしちゃうことがあります。


マリーナシティ ポルトヨーロッパ3.jpg


心配でしたが、サムライの様にまっすぐな性格の中道さん。


真摯に一生懸命の受け答えが好印象でした。



4人目は釣りキチの森山君。


やはり・・・・。どうしても男の子ってカッコつけちゃうんですかねぇ。


気取りすぎて、途中でストップ!!



マリーナシティ ポルトヨーロッパ2.jpg


素直さ。謙虚さ。が人間成長には一番大事なのですよ。


いい勉強になったでしょ。



そして最後。素直さで成長著しい 江田さん。


楽しみに聞いていると。



お〜。自由すぎ!!



でも、本音で話している元気な姿が成長の証の様な気がしました。



マリーナシティ ポルトヨーロッパ 1.jpg


総じて、全員が「あなたに会いにきた。」というスタッフになりたい!


と語っていたことが、本当にうれしかった。


目標到達に向けて頑張りましょう!


ところで、放送は


7月9日、7月13日、7月15日、7月17日、7月21日 の朝7時49分から


1431 和歌山放送 をぜひお聞きください。


萬波スタッフが朝から元気をお分け致します!


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鱧 はも ハモ。

鱧(はも)料理が人気急上昇中です!

さかなへん に ゆたか と書いて 鱧(はも)


鱧は梅雨の雨を飲んで美味しくなると言われています。


只今、豊 な 身 になってお客様をお待ちしております。


新鮮な鱧はフワッっとした食感がたまらなく美味しい魚です。


雑賀崎港のハモは、京都の料亭などで好んで調理される上質な鱧です。


その鱧を食べ慣れているワタシ。


スーパーや新鮮な鱧を使用していないお店の鱧は大嫌い。


お客様の中にも、鱧はチョット苦手で・・・。


とおっしゃられる方がいらっしゃいます。


ぜひぜひ、私どもの鱧料理を食べてみてください!


病みつきになる絶品の鱧です。


料理長特製の梅肉で食べる 鱧の湯びき

鱧湯引き.jpg


タマネギと特製出汁とふんわり鱧が絶妙の鱧すき小鍋

和歌山 観光鱧すき鍋イメージ5.jpg



ワタシが大好きなのは鱧の焼霜造りです!!


鱧料理を少〜しお試しされたいお客様は


鱧の小鍋付きのプラン【味彩遊膳】がオススメ!



鱧すき小鍋付き.jpg



鱧料理をたっぷり召し上がりたいお客様には


【鱧すき鍋フルコース】がオススメ!

鱧すき鍋フルコース.jpg


関西方面以外から来られるお客様は鱧を食べる習慣があまり無いのか、ホントにお喜びくださいます。


でも、鱧って魚。こんな姿なんです。




鱧 はも ハモ.jpg


料理人泣かせ。


なぜなら、骨切りがタイヘン。


そして、獰猛なのです。かみつかれるとケガをします。



料理人の力をもってして、美味しい鱧料理が完成します。


ぜひぜひ新鮮で美味しい鱧料理を食べに来てくださいね。


夏場は 鱧! はも! ハモ! です!!


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関西独立リーグ。紀州レンジャーズ。

関西独立リーグの試合を見に行ってきました。


和歌山からは紀州レンジャーズが参戦しております。


たまたまテレビ和歌山を見ていて、「紀三井寺球場」で試合があることを知った息子にせがまれまして。。。


しかし、昨日は夕方から雨が!


こんなんじゃ、試合はないだろう。。



と諦めていると。息子が



「雨でもテレビでは野球やってるやん!!」



そりゃ、プロ野球のドーム球場やから・・・。



と説明しても、納得してもらえず。スネる息子が可哀そうで。



まぁ、行くだけ行ってみるか!



すると、やってるじゃないですか!!




1.jpg
【しかし!到着するなり試合中断!!】




2.jpg
【カッパを着用して観戦する息子たち。】


長時間の中断中は、【よさこい踊り】で盛り上がりました。
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