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札幌出張の際、購入したアスパラ。


旬です。


めちゃ太い〜。


めちゃウマ〜。


料理長にボイルしてもらいました。



サラダ油を少し入れると沸点が上がって美味しく、やわらか〜く煮れるんですって。



別注料理で「社長の出張みやげ料理」なんてのも良いなぁ。。。なんて思いながら、食べました。



地物ではないですが、お客様に召し上がっていただきたい！



そんな別注料理考えていきます。











【本日の読書のススメ】


今村克彦先生の最高傑作！



感動のお話が盛りだくさん！！！



私の人生バイブルの一冊になりました。




もぉ絶対読んでほしい！！



そんな一冊。



ダウンタウンの浜ちゃん主演のドラマで大注目。






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